ケータリング Nisshin

地域に根ざすケータリングの新しい形

愛知県の中心部、愛知県日本の温かい街づくりを支えるNisshinで営む「ケータリング Nisshin」は、地域の食文化とおもてなしの心を一皿に込めてお届けします。人口約9万人の街で育まれた私たちのサービスは、式典・会議・パーティーなど様々な場面に対応。地元農家の新鮮な野菜と季節の食材を活かしたメニューは、味だけでなく地元の物語を感じさせます。

創業者の想いが生んだ、地元密着のケータリング

ケータリング Nisshinの創業者は、長年地域のイベント運営に携わってきた実務家。地域の人々が集まり笑顔になる瞬間を何度も目にする中で、「もっと身近に、もっと温かな食の提供を」という信念を強く抱くようになりました。学びと経験を重ね、Nisshinを起業。食材の選定から盛り付け、配膳までを自社で一貫して行うことで、地元ならではの迅速さと柔軟さを実現しています。

創業者のモットーは三つの柱です。

• 地元産の食材を重視し、旬を大切にする
• お客様の場の雰囲気に合わせたオーダーメイド設計
• 感動を生む丁寧なサービスと細部へのこだわり

私たちの強みと提供メニュー

ケータリング Nisshinは、式典、歓送迎会、同窓会、懇親会など、多様なシーンに対応します。以下のような柔軟なメニューが特徴です。

• セレモニー向けのお祝い料理と、和洋折衷のミニコース
• ビュッフェスタイルとセットメニューの組み合わせ対応
• アレルギー対応・ベジタリアン対応を含む、事前ヒアリングを徹底
• 地元の食材を生かした季節の特設メニュー

地域の情報と信頼の根拠

Nisshinは、人口約9万人の町「愛知県・日本」における地域イベントのパートナーとして、長年の信頼を築いてきました。地元農家との直接取引や、地元会場の運用ノウハウを活かし、遅延のない配送とスムーズな現場運営を実現しています。新しいお祝いも、伝統的なお祝いも、温かいスピリットで包み込むケータリングを提供します。

お客様の声

「創業者の方が現場に来てくれるので安心感が違う」「地元の素材を選べるので、ゲストにも喜んでもらえた」といった声を多数頂戴しています。地域に根ざす存在として、今後もNisshinは皆さまの大切な場を美味しく彩ります。